Type d'appellation :AOC-AOP Superficie plantée : 15 527 hectares, dont 8 900 hectares dans le Haut-Rhin et 6 627 hectares dans le Bas-Rhin. Sols : Argilo-calcaires Climat : Tempéré Continental
Principaux encépagements : Rouges :
Pinot Noir : Léger et fruité
Blancs :
Riesling : Sec avec bon vieillissement Pinot Blanc : Sec et frais Pinot Gris : Équilibre et fraicheur Gewurztraminer : Ample et généreux Muscat : Frais et fruité Sylvaner : Vif et léger
Crémants :
Pinot Noir : Léger et fruité Pinot Blanc : Sec et frais Chardonnay : Frais et minéral Riesling : Sec avec bon vieillissement
