La création du Champagne Fleur de Miraval découle d’un partenariat entre trois familles (Pitt, Perrin et Péters), ainsi que de cinq années de recherches et de dégustations. Les familles Pitt et Perrin étant issues du vin et la famille Péters étant issue du monde du Champagne. Ensemble, ils donnent naissance à un Champagne Rosé inédit reposant sur un assemblage de Chardonnays anciens en provenance de la Côte des Blancs et de jeunes Pinots Noirs en provenance du village de Vertus.
Les trois familles
La Famille Pitt :
Le souhait de la famille : mettre en avant le champagne rosé qui reste très peu répandu, en créant un champagne rosé de luxe pour les célébrations.
La Famille Perrin :
Le souhait de la famille : proposer un champagne rosé équilibré et élégant.
Cela fait maintenant cinq générations que la famille Perrin gère avec passion ses vignobles en respectant la terre et le terroir.
La Famille Peters :
Le souhait de la famille : proposer un champagne rosé harmonieux et noble.
Depuis six générations, la famille Péters est localisée au Mesnil-sur-Oger. Le domaine possède aujourd’hui 20 hectares (dont 16 hectares en Grand Cru) et la qualité de ses champagnes est prisée dans le monde entier.
