Note de dégustation
Le Pinot Gris 2018 Kaefferkopf Grand Cru du Domaine Marcel Freyburger se présente avec une robe jaune marquée. Au nez, sa finesse et sa fruitée captivent instantanément, révélant des arômes délicats de pêche blanche et de fruits mûrs, évoquant une marmelade sucrée. En bouche, le vin offre une sensation d'onctuosité alliée à une fraîcheur bienvenue, créant un équilibre parfait. Le vin est produit en très faibles quantités.
“Un vin raffiné et élégant, tirant toute sa grandeur d'un terroir granitique unique !”
Domaine Marcel Freyburger
Fondé à la fin du 19ᵉ siècle, le Domaine Marcel Freyburger est le fruit d'une histoire familiale profondément enracinée à Ammerschwihr, un village autrefois fortifié.
Après la destruction de la maison de Sébastien Freyburger lors des bombardements de 1944, son fils, Sébastien-Joseph, a entrepris la reconstruction du domaine et de la cave.
Dans les années 1970, les 7 hectares du domaine ont été partagés entre ses fils, Marcel et André. C'est d’ailleurs Marcel qui a donné son nom au domaine, perpétuant ainsi la tradition viticole familiale.
Aujourd'hui, sur le domaine certifié en agriculture biologique, ce ne sont pas moins de 8,5 hectares qui sont cultivés avec soin et passion par Christophe et Nathalie Freyburger. Ces derniers poursuivent l'œuvre de leurs prédécesseurs en partageant leur amour du terroir et de leurs vins.
La Région Alsace
La Région Viticole d'Alsace, blottie entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin, s'étire sur une bande étroite de Strasbourg à Mulhouse. Le vignoble Alsacien s'épanouit sur 15 600 hectares répartis dans 119 communes.
Les vins de la région sont principalement des vins blancs déclinés sous les appellations Alsace et Alsace Grand Cru, suivis des mousseux (appellation Crémant d'Alsace).
Ce terroir, béni par un microclimat assez sec, confère à ses raisins une maturité exceptionnelle, faisant des vins d'Alsace les plus généreux et fruités de France. Grâce à la combinaison du climat, de sols distincts et de cépages emblématiques (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris…) les vins alsaciens se révèlent généreux et fruités.
La renommée du vignoble d'Alsace ne se limite pas à ses vins exquis. La région est également une destination prisée par les amateurs de tourisme viticole, avec sa célèbre Route des Vins d'Alsace, serpentant à travers des paysages pittoresques.