Pinot Gris Vendanges tardives 2018 Domaine Moltès
Alsace
Pinot Gris Vendanges Tardives - 2018.
Un blanc doux, aromatique et moelleux !
BIO
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À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Profil Aromatique
Accords mets vin pour
- Domaine : Moltès
- Région : Alsace
- Type : Vin blanc
- Millésime : 2018
- Appellation : Alsace Contrôlée
- Cépages : Pinot Gris
- Température de service : 8°C
- Garde : 8 à 10 ans
- Allergènes : Présence de sulfites
L’importance des cépages en Alsace
En Alsace, il est courant que ce soit les cépages qui donnent leur nom aux vins et non les terroirs comme dans la plupart des autres vignobles français.
Les mentions spécifiques pour les vins d’Alsace
En Alsace, les vins peuvent se voir attitré des mentions prestigieuses telles que “Vendanges Tardives” ou “Sélection de Grains Nobles”. Ces dernières rendent comptent de vins exceptionnels élaborés à partir de raisins récoltés en surmaturation.
Note de dégustation
Le Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 du Domaine Moltès se pare d'une robe brillante, or intense. Au nez, les arômes de fruits mûrs mènent la danse (ananas, poire, raisins), accompagnés d'une délicate note citronnée. En bouche, sa richesse aromatique et son moelleux séduisent pleinement, offrant une douceur fruitée qui persiste délicieusement.
“Un vin doux, aromatique et moelleux !”
Domaine Moltès
Fondé en 1930 par Antoine Moltès à Pfaffenheim, le Domaine Moltès incarne la tradition viticole alsacienne.
Sous la direction du fils Roland, à partir des années 1960, l'entreprise familiale s'est développée avec passion et dévouement.
Depuis 1995, les petits-fils du fondateur, Stéphane et Mickael, perpétuent avec fierté l'héritage viticole.
Attaché au respect de l'environnement, le Domaine est aujourd'hui certifié en Agriculture Biologique et ne compte pas moins de sept cépages, dont le Riesling et le Gewurztraminer.
La Région Alsace
La Région Viticole d'Alsace, blottie entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin, s'étire sur une bande étroite de Strasbourg à Mulhouse. Le vignoble Alsacien s'épanouit sur 15 600 hectares répartis dans 119 communes.
Les vins de la région sont principalement des vins blancs déclinés sous les appellations Alsace et Alsace Grand Cru, suivis des mousseux (appellation Crémant d'Alsace).
Ce terroir, béni par un microclimat assez sec, confère à ses raisins une maturité exceptionnelle, faisant des vins d'Alsace les plus généreux et fruités de France. Grâce à la combinaison du climat, de sols distincts et de cépages emblématiques (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris…) les vins alsaciens se révèlent généreux et fruités.
La renommée du vignoble d'Alsace ne se limite pas à ses vins exquis. La région est également une destination prisée par les amateurs de tourisme viticole, avec sa célèbre Route des Vins d'Alsace, serpentant à travers des paysages pittoresques.
