Rully en Rosey Pinot Noir 2022 Maison Chanzy
Rully en Rosey Pinot Noir - 2022.
Un vin aux tanins soyeux
Domaine Chanzy | 13° alcool | 75cl
ATTENTION : Les photos sont non contractuelles ! Pour connaître les millésimes et formats en cours, veuillez vous référer à la rubrique "Disponibilités" présente un peu plus bas.
À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Accords mets vin pour
Robe : limpide, grenat avec des reflets rouge vif.
Nez : notes de petits fruits rouges, de bâton de réglisse et de moka.
Bouche : souple, croquante, sur des notes de griottes, de pivoine et de poivre noir. Une finale acidulée, croquante, sur la groseille et la griotte, pointe de cacao et minérale.
Il s'associe parfaitement avec une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, mais aussi les risottos et pâtes à la viande et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité, les tanins un peu fermes des Rully jeunes.
Rully est un très ancien village où l'on produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. C'est aussi l'un des lieux les plus importants d'élaboration du Crémant de Bourgogne, depuis le début du XIXème siècle.
Vendanges à la main, macération en grappe entière pour une partie, remontage et pigeage. Elevage en cuve et fûts de chênes de 228 et 350 litres pendant 14 mois.
Pinot Noir
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