Saint-Emilion 2020 Château Fonroque Grand Cru Classé
Bordeaux
Saint-Emilion Grand Cru Classé - 2020
Un millésime moelleux, fruité et épicé.
Château Fonroque | 14,5° alcool | 75cl
BIO
ATTENTION : Les photos sont non contractuelles ! Pour connaître les millésimes et formats en cours, veuillez vous référer à la rubrique "Disponibilités" présente un peu plus bas.
À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Profil Aromatique
Accords mets vin pour
- Domaine : Château Fonroque
- Région : Bordeaux
- Type : Vin rouge
- Millésime : 2020
- Appellation : Saint-Emilion Grand Cru contrôlée
- Cépages : 87% Merlot, 13% Cabernet Franc
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : 5 à 15 ans
- Allergènes : Présence de sulfites
Infos clés terroir, vignoble
Le domaine de Fonroque est constitué de 20 hectares localisés au nord-ouest du bourg de Saint-Émilion.
Les cépages du domaine sont le merlot et le cabernet franc. Les sols sont calcaires, argilo-calcaire et argilo-sablo limoneux.
Note de dégustation
Le Grand Cru Classé Saint-Emilion 2020 du Château Fonroque possède une robe rubis sombre aux reflets violacés. Le nez élégant, fruité et floral, est secondé par des parfums de vanille et de cuir. L’entrée en bouche est moelleuse et fruitée, évoluant ensuite vers un vin plus gras présentant des tannins souples.
“Les cépages du vin se marient en parfaite harmonie : le merlot apporte le fruit et le cabernet franc l’épice !”
Château Fonroque
Acquis en 1931 par Adèle et Jean Moueix, le Château Fonroque est aujourd'hui dirigé par leur arrière-petit-fils, Alain Moueix. Pionnier de la biodynamie, ce dernier a instauré cette pratique certifiée, plaçant l'intelligence biologique au cœur de l'approche viticole. Cette démarche a permis à ce grand vin de Saint-Émilion de jouir d'une reconnaissance internationale croissante. Aujourd'hui, avec l'arrivée de la famille Guillard, fervente défenseure de la biodynamie, et l'expertise d'Alain Moueix, le Château Fonroque poursuit son évolution et s'adapte pour un avenir prometteur.
La Région Bordeaux
Synonyme d’excellence viticole à l’échelle mondiale, le vignoble de Bordeaux est situé dans le département de la Gironde, au Sud-Ouest de la France.
Ce dernier produit des vins réputés comme étant les plus prestigieux et les plus prisés au monde. Sa production variée comprend environ 80 % de vins rouges comme le Pomerol ou le Pauillac et 20 % de vins blancs secs tels que l'Entre-Deux-Mers ou le Pessac-Léognan. Mais il ne faut pas oublier non plus les liquoreux comme le Sauternes ou le Cadillac, ainsi que les rosés, les clairets et les vins mousseux comme le Crémant de Bordeaux.
Avec ses 38 appellations différentes, cette région viticole est le fruit d'une diversité de terroirs et de cépages. Les vins de Bordeaux sont tous élaborés dans des propriétés viticoles nommées Châteaux.
