Rhum Jubilee Emperor

Emperor Jubilee, un rhum boisé et fruité qui ne demande qu'à être connu !

 

Île Maurice | 40° alcool | 70 cl

Rhum Vieux (VO)

Assemblage de rhum agricole et traditionnel

 

À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés. 

Profil Aromatique

Robe or profondNotes de raisins mûrs et d'amandes grillées, suivies d'une légère amertume de chêne s'ouvrant sur des fruits rougesVieux cognac, arômes de vieux cuir et de fruits compotés
 
5/5 Saveur boisée3/5 Saveur florale4/5 Saveur fruitée1/5 Saveur épicée2/5 Saveur végétale
  • Marque : Emperor
  • Type de rhum : Rhum Vieux (VO)
  • Assemblage : Rhum agricole/traditionnel
  • Provenance : Île Maurice
  • Degré d'alcool : 40°
  • Contenance : 70cl

Origine de la marque Emperor

S’inspirant de l'histoire de l'Île Maurice, la marque Emperor est un hommage au roi George V de Grande-Bretagne, qui a visité l'île en 1901.

Contenance
43,50 €

Note de dégustation

Au nez, le rhum se montre épicé, mais à la fois corsé et fruité, avec des parfums prédominants de vanille et d’amande grillée. Au palet, l’Emperor est gourmand avec une texture douce, des arômes fruités/épicés et des notes caramélisées. La finale reste douce et épicée avec un léger fumé. 

« Ce Jubilée fini dans de vieux fûts de cognac durant 9 mois a bénéficié d’un savoir-faire hors du commun qui lui a permis de développer un arc-en-ciel de saveurs originales. Cet Emperor nous rapporte un peu de soleil de Maurice ! »

Présentation de René, notre Maître Caviste !

Emperor

La marque Emperor prend racine à l'île Maurice grâce à l'audace de deux passionnés, Christophe Aulner et Bruno Le Merle. Leur mission ? Offrir des rhums d'exception, élaborés à partir de pur jus de canne et de mélasse. Ces assemblages, reflétant les différentes influences culturelles de l'île au fil de son histoire, confèrent à la marque une palette de saveurs incomparables, suscitant admiration et fascination.

Pour atteindre l'excellence dans la création de leurs rhums, la marque Emperor accorde une attention méticuleuse à la sélection de ses ingrédients et adopte un processus de production harmonieux, conjuguant habilement traditions ancestrales et techniques innovantes. Ainsi, chaque dégustation se transforme en une expérience sensorielle unique.

Aujourd'hui, fidèle à l'héritage de l'île, la marque Emperor continue de séduire avec des produits toujours plus recherchés, perpétuant ainsi la tradition de l'excellence mauricienne.

Île Maurice

L'île Maurice, célèbre pour ses vastes plantations de canne à sucre couvrant 85% de son territoire, a été témoin d'une histoire riche et mouvementée. En effet, l'île a été successivement sous domination française (1714-1810) puis anglaise (1810-1968) avant de gagner son indépendance.

Cette histoire tumultueuse a laissé en héritage deux traditions distinctes de production de rhum : d'un côté, les rhums élaborés à partir du pur jus de canne, héritage français, et de l'autre, les rhums issus de la mélasse, perpétuant l'influence anglaise.

Grâce à son terroir exceptionnel, l'île Maurice offre un environnement propice à la création et à l'élaboration d'assemblages uniques, mariant subtilement les caractéristiques des rhums agricoles et des rhums traditionnels.