Chiroubles 2022 Domaine Cheysson

Beaujolais

Rouge

Redécouvrez le Beaujolais avec le Chiroubles - 2022.
Un vin gourmand, proposé par l'équipe de Spirit & Wine. 

Cheysson | 12,5° alcool | 150cl


ATTENTION : Les photos sont non contractuelles ! Pour connaître les millésimes et formats en cours, veuillez vous référer à la rubrique "Disponibilités" présente un peu plus bas.

À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés. 

Profil Aromatique

Robe fleur de violetteNez fruité, frais et gourmandPuissante avec une prédominance fruitée

Accords mets vin pour

FromagesPorcVolailles

Domaine : Cheysson
Région : Beaujolais
Type : Vin rouge
Millésime : 2022
Appellation : AOC Chiroubles
Cépages : 100% Gamay
Température de service : 13-15°C
Garde : 5 à 10 ans
Allergènes : Présence de sulfites

La Bourgogne et le Beaujolais, des points communs ?

La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.

Une histoire du domaine plus ancienne ? 

Avant l'acquisition du domaine par Émile Cheysson en 1868, la propriété appartenait aux moines de l’Abbaye de Cluny. Ce sont d’ailleurs ces derniers qui ont défriché les collines de Chiroubles et qui ont fondé un prieuré sur le site actuel du Domaine. 

Dégustations au domaine Cheysson !

Vous pouvez déguster les vins du domaine Cheysson à Chiroubles. Plus d’informations en cliquant ici.

Disponibilités
27,00 €

Note de dégustation

Ce Chiroubles, à la robe fleur de violette, possède un nez fruité, frais et gourmand. La bouche du millésime est puissante avec une prédominance fruitée. On retrouve ainsi des fruits rouges comme la framboise, la fraise ou encore la groseille. La finale est de belle longueur

Si vous êtes un amateur de Chiroubles, celui du domaine Cheysson est fait pour vous. Celui-ci a d’ailleurs obtenu pas moins de 3 médailles d’or (2 au concours des grands vins du beaujolais et 1 ou concours des vignerons indépendants).

“Un Chiroubles intéressant, pour un tarif encore plus intéressant !”

Présentation de René, notre Maître Caviste !

Domaine Émile Cheysson

L’histoire du Domaine Émile Cheysson remonte au XIXème siècle. Son histoire est avant tout une belle histoire de famille. Le domaine a été créé en 1868 dans le village de Chiroubles par Émile Cheysson, un brillant industriel, mais aussi sociologue et homme d’État. C’est ainsi que sur un siècle et demi, le domaine n’a cessé de se développer au fil des générations. 

De nos jours, l’exploitation profite de 26 hectares de vignes, en appellation Beaujolais blanc et Chiroubles, géré par Jean-Pierre Large depuis 1988. Ce dernier proposant aussi des vins sous son propre nom.

La Région Beaujolais

La Région Viticole du Beaujolais, nichée au nord de Lyon, s'étend dans le nord du Rhône (sols granitiques) et dans le sud de la Saône-et-Loire (sols calcaires). Son nom vient de Beaujeu, sa capitale d’antan.

Principalement connu pour son beaujolais nouveau et son beaujolais supérieur, ce vignoble très ancien, offre une large gamme de vins rouges, produits principalement à partir du cépage Gamay. Le Chardonnay, bien que moins répandu, contribue quant à lui à la production de vins blancs.

Outre son célèbre Beaujolais Nouveau, la réputation de la région viticole repose sur des vins de garde et des appellations renommées, faisant du Beaujolais un incontournable de la viticulture française.