Amuerte Gin Coca Leaf Black Edition
Amuerte Coca Leaf Black Edition, un gin qui vaut son pesant d'or !
Belgique | 43° alcool | 70 cl
Black Edition
À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Profil Aromatique
- Marque : Amuerte
- Type de gin : Distilled Gin
- Provenance : Belgique
- Degré d'alcool : 43°
- Contenance : 70cl
Amuerte Coca Leaf Gin :
Le gin Amuerte Black Edition est un gin unique en son genre créé à partir d’ingrédients botaniques tels que les feuilles de coca péruviennes (plante d’Amérique du Sud), mais aussi de papaye ou encore de zeste d’orange et de fruit du dragon.
Le gin est proposé dans une bouteille de luxe (finition avec de véritables feuilles d’or 24 carats) conceptualisée par deux des meilleurs designers sud-américains, Havi Cruz & Adrian Dominguez.
L’origine d’Amuerte Coca Leaf :
Le nom du gin Amuerte Coca Leaf vient d’une rencontre d’un des cofondateurs de la marque (Jeroen Reynders) avec une tribu d’indigène de Colombie qui consommait des feuilles de coca lors d’un rituel.
Le trésor des empires antiques :
Bien avant l’époque de Paolo Escobar et des trafics de drogue colombien, la plante de cocaïne était réputée dans la société antique péruvienne pour détenir un pouvoir mystique. Ses feuilles étaient très appréciées dans tout l’empire Incas pour leurs propriétés naturelles permettant de lutter contre les maladies et la faim.
Note de dégustation
Un visuel sombre pour le gin et une bouteille finie par de véritables feuilles d’or 24 carats. Au nez, le gin est végétal et fruité, on sent bien les plantes botaniques telles que la coriandre et la cardamome. En bouche, le gin Amuerte est sucré et fruité avec des arômes de fruit du dragon et de fruit de la passion, mais également amer et frais grâce aux feuilles de coca. La finale se montre exotique et complexe.
“Un gin prestigieux qui ravira les papilles à la recherche de gourmandise et de nouvelles expériences. Sans mauvais jeu de mot, c’est une bouteille qui vaut son pesant d’or 🥇 !”
Amuerte
La marque Amuerte puise son savoir-faire dans l'expertise de quatre générations dédiées à l'art de la distillation artisanale du gin et du genièvre belge, avec une tradition remontant à plus d'un siècle. Son concept novateur repose sur l'intégration de feuilles de coca récoltées à la main, insufflant ainsi une touche unique à ses recettes. Le tout est présenté dans des bouteilles de luxe ornées de véritables feuilles d'or 24 carats.
Mais quelle est l'histoire qui se cache derrière cette intégration audacieuse des feuilles de coca ?
Tout débute par une rencontre fortuite entre l'un des cofondateurs de la marque, Jeroen Reynders, accompagné de sa femme Eveline, et une tribu locale en Colombie. À la recherche d'ingrédients pour leur gin, leur voyage les conduit au cœur de la forêt tropicale colombienne, où ils observent les tribus indigènes mâcher des feuilles de coca. Lors d'une cérémonie avec la tribu Wiwa, ces derniers leur offrent une feuille médicinale au goût amer. Cette expérience marque profondément Jeroen et sa femme, qui réalisent que leur quête touche à sa fin : cette feuille est l'ingrédient qu'ils recherchent.
De retour en Belgique, Jeroen contacte son cousin Jeffrey pour lui annoncer : "Prépare le distillateur, nous avons de la coca qui arrive".
Aujourd'hui, c'est la quatrième génération qui dirige la marque. Héritière d'un savoir-faire passionné et expert en distillation du gin, il en résulte un gin équilibré, mariant subtilement l'amertume de la feuille de coca aux notes fruitées apportées par les différents fruits exotiques.
Amuerte Martini
Ingrédients
- 60 ml de gin Amuerte Black Edition
- 15 ml de vermouth sec
- 1 zeste de citron
Étapes
- Remplissez un verre à mélange de glace ;
- Verser le gin et le vermouth ;
- Remuez pendant environ 30 secondes ;
- Filtrez le mélange dans une coupe à martini ;
- Garnissez avec un zeste de citron.
Belgique
Bien que mondialement connue pour ses bières trappistes, la Belgique produit également d’autres types d’alcool tels que des whiskies, des rhums ou encore des gins.
Étienne Bouillon (distillerie Belgian Owl), maître distillateur, développe au début du XXIème siècle la production de whisky single malt en belgique en cultivant de l’orge dans la région naturelle d’Hesbaye. Depuis, le whisky belge gagne en popularité chaque année.
Le gin connaît aussi un essor chez nos amis belges grâce à des marques telles que : Amuerte, Ardent Spirits ou encore Panda Gin.
