Clos St Patrice Monopole Châteauneuf-du-Pape 2015
Vallée du Rhône Méridionale
Clos St Patrice Monopole - 2015.
Un Châteauneuf-du-Pape fruité, minéral et herbacé.
Domaine Saint Patrice (Famille Picard) | 15° alcool | 75cl
BOUTEILLE NUMEROTEE
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Profil Aromatique
Accords mets vin pour
- Domaine : Saint Patrice (Famille Picard)
- Région : Vallée du Rhône Méridionale
- Type : Vin rouge
- Millésime : 2015
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
- Cépages : Grenache, Mourvèdre
- Température de service : 15-17°C
- Garde : 20 ans
- Allergènes : Présence de sulfites
L’origine du nom St Patrice
Le nom St Patrice trouve ses racines au XVIIIe siècle, lorsqu'il fut attribué sous Jean De Power, ambassadeur des vins de Châteauneuf-du-Pape en Irlande.
Note de dégustation
Le Clos St-Patrice Monopole 2015 du domaine Saint-Patrice est un Châteauneuf-du-Pape minéral, fruité (cerises, prunes) et herbacé (herbes fraîches). Sa bouche est puissante, présentant de beaux tannins et une très belle minéralité. La finale, quant à elle, apporte une touche florale persistante.
“Un Monopole minéral, fruité et herbacé !”
Domaine Saint Patrice
Sans recourir aux désherbants chimiques, Jérôme et Samuel écoutent attentivement les sols et les vignes, privilégiant des méthodes traditionnelles comme le buttage. Les raisins, récoltés à la main et soigneusement triés, sont vinifiés en vendange entière selon un processus doux et naturel.
Les vignes du Domaine St Patrice, notamment celles de son prestigieux Clos, ont été façonnées par le temps, donnant naissance à des vins d'une qualité exceptionnelle, dont la noblesse est doublement affirmée.
La Région Vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône, s'étend sur 6 départements et 1317 communes, depuis Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. Classé comme le deuxième plus important vignoble de France en termes de production d’AOC, après le Bordelais, ce terroir regorge de richesses viticoles.
La région se divise en deux zones distinctes :
- Le Rhône Nord (Vallée du Rhône septentrionale) : 17 appellations réparties sur 4 700 hectares de sols granitiques, sur lesquels sont produits des vins robustes aux notes épicées, dotés d'un remarquable potentiel de garde.
- Le Rhône Sud (Vallée du Rhône méridionale) : 12 appellations présentes sur 71 000 hectares aux sols diversifiés, abritant des trésors tels que l'AOC Châteauneuf-du-Pape.
