Note de dégustation
Visuellement le vin se présente avec une robe jaune citron. Je continue avec l’odorat, floral et fruité. Au goût, le vin est sec et complexe avec des notes florales, acidulées (citron/citron vert), fraîches et minérales, le tout bien équilibrées. La finale est longue, intense et élégante.
Selon moi, ce millésime se mariera parfaitement avec du poisson et des fruits de mer.
Le climat tempéré et le sol argilo-calcaire forment un duo parfait pour l’épanouissement du chardonnay.
« Leroy nous surprend encore, avec un vin blanc qui, selon moi, n’a pas d’équivalent dans le monde ! »
Maison Leroy
1ère génération
François LEROY, vigneron et propriétaire de vignes à Auxey-Duresses, fonde en 1868 la Maison Leroy.
2ème génération
Son fils Joseph, distillateur et liquoriste, soutenu par son épouse Louise CURTELEY, continue le travail entrepris et développe l’affaire. Ses efforts se voient récompensés à plusieurs expositions, d’abord en 1897 à Bruxelles, puis en 1898 à Dijon et enfin en 1911 à La Rochelle, en obtenant plusieurs médailles et grands prix.
3ème génération
Ami d’Edmond GAUDIN DE VILLAINE, Henri LEROY s’efforce tant bien que mal de le dissuader de vendre le Domaine de la Romanée-Conti, dont sa première épouse Marie-Dominique CHAMBON et son frère Jacques CHAMBON sont devenus les seuls propriétaires en 1912.
Henri LEROY réussit à convaincre son ami, mais Jacques CHAMBON reste inébranlable et lui vend en 1942 ses parts (celles-ci correspondent à la moitié du Domaine de la Romanée-Conti dont la famille Leroy est toujours propriétaire).
4ème génération
En 1955, Lalou BIZE-LEROY, la fille cadette d’Henri, entrera à son tour dans l’affaire, dont elle deviendra le Président-Directeur Général en 1971. Avec son exigence pour l’excellence, elle s’efforcera de comprendre, dégustations après dégustations, crus après crus, les caractères essentiels de chaque terroir bourguignon.
La Maison Leroy, c’est un hommage aux grands millésimes !
La Région Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne, localisé en Bourgogne-Franche-Comté, s'étire sur 250 km, du nord de Chablis jusqu'au sud du Mâconnais.
Bien que relativement modeste en surface et en volume, la Bourgogne est renommée pour la diversité de ses vins, considérés parmi les plus prestigieux au monde.
Avec 84 appellations d'origine contrôlée, dont 6 régionales, 45 communales et 33 grands crus, le vignoble bourguignon témoigne de son riche héritage et de sa grande variété.
Avec une production 2/3 de vins blancs, 1/3 de vins rouges/rosés et le reste en crémants, les principaux cépages de Bourgogne sont le chardonnay et l’aligoté pour le blanc, ainsi que le pinot noir et le gamay pour le rouge.