Saint-Joseph Blanc 2018 Vidal-Fleury
Vallée du Rhône Septentrionale
Saint-Joseph Blanc - 2018.
Un vin blanc sec, frais et fruité, avec une belle complexité en bouche.
Maison Vidal-Fleury | 13° alcool | 75cl
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À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Profil Aromatique
Accords mets vin pour
- Domaine : Maison Vidal-Fleury
- Région : Vallée du Rhône Septentrionale
- Type : Vin blanc
- Millésime : 2018
- Appellation : Saint-Joseph Contrôlée
- Cépages : 70 % Marsanne, 30 % Roussanne
- Température de service : 10-11°C
- Garde : 10 ans
- Allergènes : Présence de sulfites
Un vignoble au relief vertigineux
Le long de la côte septentrionale de la Vallée du Rhône, le paysage est caractérisé par des pentes abruptes et parfois inaccessibles.
Les Romains, présents dans la région, ont façonné le vignoble en terrasses magnifiques, un héritage préservé à ce jour grâce à l'entretien assidu des murets de soutènement.
Certaines parcelles sont si éloignées qu'il faut jusqu'à 30 minutes de marche pour y accéder, aucune machine ne pouvant franchir ces sentiers escarpés.
Note de dégustation
Le Saint-Joseph Blanc 2018 de Vidal-Fleury se pare d'une robe jaune aux reflets verts, évoquant sa fraîcheur et son éclat. Au nez, une intensité remarquable se dégage, avec des notes envoûtantes d’acacia et de pêche, rehaussées par une subtile touche minérale. Le palet est ample et structuré, il séduit par sa sucrosité, offrant richesse et complexité.
“Un vin blanc sec, frais et fruité, avec une belle complexité en bouche.”
Maison Vidal-Fleury
Sur les rives du Rhône, au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, s'élève la Maison Vidal-Fleury, la plus ancienne de la vallée encore en activité.
Guidée par une philosophie qui place l'art de la patience au cœur de son processus, cette maison considère que le vignoble et l'élevage sont les piliers de la personnalité du vin.
Aucun compromis n'est fait sur la qualité, chaque vin bénéficie d'un soin personnalisé afin de révéler toute la richesse de son terroir et atteindre un niveau d'excellence inégalé.
L'histoire de la Maison Vidal-Fleury
Fondée en 1781 à Tupin-et-Semons (petite commune au sud de Lyon), dans le prestigieux vignoble rhodanien, par Joseph Vidal, la Maison acquiert rapidement une renommée internationale, notamment grâce à des échanges avec l'Amérique, dont une visite de l’ambassadeur américain Thomas Jefferson en 1787.
Les noces de Gustave Vidal avec une demoiselle Fleury dans les années 1890 marquent un tournant : la Maison devient Vidal-Fleury, bénéficiant de fonds pour reconstituer son vignoble décimé par le phylloxéra.
Malgré des épreuves comme les guerres et le manque de main-d'œuvre qualifiée, des hommes obstinés raniment les vignes, faisant de Vidal-Fleury l'emblème de Côte Rôtie au 20e siècle.
En 1984, la famille Guigal devient propriétaire de la Maison, perpétuant ainsi une collaboration de longue date avec la famille Vidal-Fleury. Indépendante et résolument tournée vers l'avenir, la Maison investit en 2008 dans de nouveaux chais, afin d’optimiser son savoir-faire.
Aujourd'hui, ce sont 19 appellations parmi les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône que propose la Maison Vidal-Fleury.
La Région Vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône, s'étend sur 6 départements et 1317 communes, depuis Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. Classé comme le deuxième plus important vignoble de France en termes de production d’AOC, après le Bordelais, ce terroir regorge de richesses viticoles.
La région se divise en deux zones distinctes :
- Le Rhône Nord (Vallée du Rhône septentrionale) : 17 appellations réparties sur 4 700 hectares de sols granitiques, sur lesquels sont produits des vins robustes aux notes épicées, dotés d'un remarquable potentiel de garde.
- Le Rhône Sud (Vallée du Rhône méridionale) : 12 appellations présentes sur 71 000 hectares aux sols diversifiés, abritant des trésors tels que l'AOC Châteauneuf-du-Pape.
