Note de dégustation
Le Haut Medoc 2018 du Château de Camensac, Grand Cru Classé en 1855, nous dévoile une robe sombre et brillante. Au nez, des parfums intenses de groseilles et de framboises se mêlent avec délicatesse aux notes florales (rose fraîche) et boisées. L'attaque en bouche nous révèle des tanins raffinés. Les saveurs fruitées et florales du nez persistent avec élégance, aboutissant à une finale de très bonne longueur à la groseille.
“Un joyau de Bordeaux, riche et élégant, avec un très bon équilibre !”
Château de Camensac
Fondé en 1799, le Château de Camensac a connu une histoire riche marquée par des changements de propriétaires et des innovations viticoles.
Repris par Bruno Popp en 1860, le Château a vu ses installations modernisées avec l'introduction du pressoir mobile, devenant un modèle dans le Médoc.
Plus tard, les familles de Tournade, Lahens, et Cuvelier ont façonné son histoire, avant qu'il ne soit revitalisé en 1964 par les Forner avec l'aide d'Emile Peynaud.
Racheté en 2005 par Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet, membres de la Famille Merlaut, le Château obtient en 2021 la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3, témoignant de son attachement à la qualité et à la durabilité.
Aujourd'hui, étalé sur 150 hectares, dont 86 en production, le Château de Camensac continue d'écrire son histoire en harmonie avec son terroir, incarnant l'excellence viticole du Médoc.
La Région Bordeaux
Synonyme d’excellence viticole à l’échelle mondiale, le vignoble de Bordeaux est situé dans le département de la Gironde, au Sud-Ouest de la France.
Ce dernier produit des vins réputés comme étant les plus prestigieux et les plus prisés au monde. Sa production variée comprend environ 80 % de vins rouges comme le Pomerol ou le Pauillac et 20 % de vins blancs secs tels que l'Entre-Deux-Mers ou le Pessac-Léognan. Mais il ne faut pas oublier non plus les liquoreux comme le Sauternes ou le Cadillac, ainsi que les rosés, les clairets et les vins mousseux comme le Crémant de Bordeaux.
Avec ses 38 appellations différentes, cette région viticole est le fruit d'une diversité de terroirs et de cépages. Les vins de Bordeaux sont tous élaborés dans des propriétés viticoles nommées Châteaux.