Clos du Clocher Pomerol 2002
Bordeaux
Clos du Clocher Pomerol - 2002
Un millésime rare et prisé
Clos du Clocher (Domaines Bourotte-Audy) | 13,5° alcool | 150cl
ATTENTION : Les photos sont non contractuelles ! Pour connaître les millésimes et formats en cours, veuillez vous référer à la rubrique "Disponibilités" présente un peu plus bas.
À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés.
Profil Aromatique
Accords mets vin pour
- Domaine : Clos du Clocher (Domaines Bourotte-Audy)
- Région : Bordeaux
- Type : Vin rouge
- Millésime : 2002
- Appellation : Pomerol AOC
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : 17 à 18°C
- Garde : 10 à 25 ans
- Allergènes : Présence de sulfites
Conserver les sols
Au Clos du Clocher, une approche naturelle de l'enherbement des sols est privilégiée, via des cultures d'avoine et de trèfle. Associée à l'utilisation de compost, cette méthode offre une protection supplémentaire contre les variations climatiques et l'érosion, permettant ainsi de maintenir la durabilité et la vitalité du terroir pour les générations futures.
Note de dégustation
Le Clos du Clocher Pomerol 2002 est un vin riche et équilibré difficile à acquérir du fait de sa faible production. En bouche, le vin est souple et soyeux avec une touche de prune noire. Le merlot apporte une texture veloutée tandis que le Cabernet Franc offre une complexité aromatique. La finale est fraîche. Le millésime 2002 possède un très bon potentiel de garde.
“Un millésime de Pomerol rare et prisé !”
Clos du Clocher (Domaines Bourotte-Audy)
Depuis un siècle, le Clos du Clocher incarne l'essence même de Pomerol. Fondé en 1924 par Jean-Baptiste Audy, ce domaine tire son nom du majestueux clocher qui domine ses vignobles. Dans ce terroir de graves et d'argile bleue, le merlot et les cabernets francs prospèrent, offrant un vin d'une intensité remarquable. Chaque vigneron qui a eu le privilège de travailler ces terres extraordinaires s'est engagé avec rigueur et passion à préserver leur caractère unique, perpétuant ainsi l'héritage exceptionnel du Clos du Clocher.
La Région Bordeaux
Synonyme d’excellence viticole à l’échelle mondiale, le vignoble de Bordeaux est situé dans le département de la Gironde, au Sud-Ouest de la France.
Ce dernier produit des vins réputés comme étant les plus prestigieux et les plus prisés au monde. Sa production variée comprend environ 80 % de vins rouges comme le Pomerol ou le Pauillac et 20 % de vins blancs secs tels que l'Entre-Deux-Mers ou le Pessac-Léognan. Mais il ne faut pas oublier non plus les liquoreux comme le Sauternes ou le Cadillac, ainsi que les rosés, les clairets et les vins mousseux comme le Crémant de Bordeaux.
Avec ses 38 appellations différentes, cette région viticole est le fruit d'une diversité de terroirs et de cépages. Les vins de Bordeaux sont tous élaborés dans des propriétés viticoles nommées Châteaux.
