Note de dégustation
La dégustation débute visuellement avec une robe grenat d’une très belle intensité. Le nez se poursuit sur la même lancée avec des parfums d’épices et de fruits rouges (fraises et cerises). Ce début de dégustation est vraiment prometteur ! Je poursuis la dégustation. La bouche tout comme le nez est fruitée et épicée, avec la présence de tannins soyeux. La finale, tant attendu, est fondue, fruitée et boisée.
“Un Vacqueyras aux tannins soyeux, à la fois fruité, épicé et boisé”
Maison Arnoux & Fils
Depuis 1717, la tradition viticole perdure au sein de la famille Arnoux, digne héritière d'une parcelle de vigne offerte par le comte François de Castellane.
Aujourd'hui, le Domaine Arnoux & Fils s'étend sur 40 hectares, situé sur le plateau des Garrigues, à l'ouest de l'appellation Vacqueyras.
Les sols argilo-calcaires rouges, parsemés de galets roulés, favorisent une maturation optimale des raisins en restituant, la nuit, la chaleur emmagasinée le jour.
Ces conditions uniques donnent naissance à des vins d'une concentration exceptionnelle en tannins et en arômes, reflétant tout le savoir-faire et la passion de la famille Arnoux pour la viticulture.
La Région Vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône, s'étend sur 6 départements et 1317 communes, depuis Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. Classé comme le deuxième plus important vignoble de France en termes de production d’AOC, après le Bordelais, ce terroir regorge de richesses viticoles.
La région se divise en deux zones distinctes :
- Le Rhône Nord (Vallée du Rhône septentrionale) : 17 appellations réparties sur 4 700 hectares de sols granitiques, sur lesquels sont produits des vins robustes aux notes épicées, dotés d'un remarquable potentiel de garde.
- Le Rhône Sud (Vallée du Rhône méridionale) : 12 appellations présentes sur 71 000 hectares aux sols diversifiés, abritant des trésors tels que l'AOC Châteauneuf-du-Pape.