Note de dégustation
Le Champagne Fleur de Miraval arbore une robe rose pâle et délicate. Le nez du Champagne est fruité et floral, avec une prédominance de fruits rouges frais (fraise, groseille), ainsi qu'une touche de fumée. Le côté frais et fruité persiste en bouche, accompagné de notes plus salines et acidulées, ainsi qu’une très belle minéralité, exprimant toute la noblesse du chardonnay.
“Un Champagne Rosé d’exception issu de la collaboration de trois familles de renoms !"
Le Champagne Fleur de Miraval
La création du Champagne Fleur de Miraval découle d’un partenariat entre trois familles (Pitt, Perrin et Péters), ainsi que de cinq années de recherches et de dégustations. Les familles Pitt et Perrin étant issues du vin et la famille Péters étant issue du monde du Champagne. Ensemble, ils donnent naissance à un Champagne Rosé inédit reposant sur un assemblage de Chardonnays anciens en provenance de la Côte des Blancs et de jeunes Pinots Noirs en provenance du village de Vertus.
Les trois familles
La Famille Pitt :
Le souhait de la famille : mettre en avant le champagne rosé qui reste très peu répandu, en créant un champagne rosé de luxe pour les célébrations.
La Famille Perrin :
Le souhait de la famille : proposer un champagne rosé équilibré et élégant.
Cela fait maintenant cinq générations que la famille Perrin gère avec passion ses vignobles en respectant la terre et le terroir.
La Famille Peters :
Le souhait de la famille : proposer un champagne rosé harmonieux et noble.
Depuis six générations, la famille Péters est localisée au Mesnil-sur-Oger. Le domaine possède aujourd’hui 20 hectares (dont 16 hectares en Grand Cru) et la qualité de ses champagnes est prisée dans le monde entier.
La Région Champagne
Implanté à 150 km à l’est de Paris, dans le nord-est de la France, le vignoble de Champagne rayonne mondialement grâce à son célèbre champagne, qui représente 85% de la production viticole de la région.
Pourtant, cette terre d'exception offre bien plus que son vin effervescent emblématique.
Parmi ses trésors, on peut citer le rosé des Riceys ou encore le Coteaux-Champenois, un vin tranquille qui se décline en rouge, blanc et rosé.
Portant le nom de son appellation, le champagne, vin pétillant éponyme, tire sa noblesse des trois cépages principaux que sont le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, conférant à chaque cuvée une signature distinctive.
Au cœur de ce paysage viticole unique, s'étendent près de 34 300 hectares de vignobles, subdivisés en 280 000 parcelles (dont la taille est à peine plus grande que la taille d’un terrain de tennis), entretenues avec passion par plus de 16 000 vignerons.