Fleurie 2021 Jean-Pierre Large

Beaujolais

Rouge

Beaujolais Fleurie - 2021.
Un vin doux et souple, légèrement acidulé, présenté par l'équipe de Spirit & Wine. 

Jean-Pierre Large (Domaine Émile Cheysson) | 13° alcool | 75cl


ATTENTION : Les photos sont non contractuelles ! Pour connaître les millésimes et formats en cours, veuillez vous référer à la rubrique "Disponibilités" présente un peu plus bas.

À savoir : Dû à l'éclairage naturel lors des photos produits, la couleur réelle de la bouteille peut légèrement varier en fonction des clichés. 

Profil Aromatique

Robe rouge rubisFrais et fruité, souple et légèrement acideDoux et légèrement confituré avec des tanins soyeux et souples

Accords mets vin pour

PorcVeauVolailles

Domaine : Jean-Pierre Large (Domaine Émile Cheyssson)
Région : Beaujolais
Type : Vin rouge
Millésime : 2021
Appellation : AOC Fleurie
Cépages : Gamay
Température de service : 13-14°C
Garde : 1 à 4 ans
Allergènes : Présence de sulfites

La Bourgogne et le Beaujolais, des points communs ?

La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.

Une histoire du domaine plus ancienne ? 

Avant l'acquisition du domaine par Emile Cheysson en 1868, la propriété appartenait aux moines de l’Abbaye de Cluny. Ce sont d’ailleurs ces derniers qui ont défriché les collines de Chiroubles et qui ont fondé un prieuré sur le site actuel du Domaine. 

Dégustations au domaine Cheysson !

Vous pouvez déguster les vins du domaine Cheysson à Chiroubles. Plus d’informations en cliquant ici.

Disponibilités
16,00 €

Note de dégustation

Avec sa robe rouge rubis, ce Beaujolais Fleurie de Jean-Pierre Large, est frais et fruité, souple et légèrement acide. En bouche, le vin est doux et légèrement confituré avec des tanins soyeux et souples.

“Un Beaujolais doux et souple avec une pointe d’acidité !”

Présentation de René, notre Maître Caviste !

Domaine Émile Cheysson

L’histoire du Domaine Émile Cheysson remonte au XIXème siècle. Son histoire est avant tout une belle histoire de famille. Le domaine a été créé en 1868 dans le village de Chiroubles par Émile Cheysson, un brillant industriel, mais aussi sociologue et homme d’État. C’est ainsi que sur un siècle et demi, le domaine n’a cessé de se développer au fil des générations. 

De nos jours, l’exploitation profite de 26 hectares de vignes, en appellation Beaujolais blanc et Chiroubles, géré par Jean-Pierre Large depuis 1988. Ce dernier proposant aussi des vins sous son propre nom.

La Région Beaujolais

La Région Viticole du Beaujolais, nichée au nord de Lyon, s'étend dans le nord du Rhône (sols granitiques) et dans le sud de la Saône-et-Loire (sols calcaires). Son nom vient de Beaujeu, sa capitale d’antan.

Principalement connu pour son beaujolais nouveau et son beaujolais supérieur, ce vignoble très ancien, offre une large gamme de vins rouges, produits principalement à partir du cépage Gamay. Le Chardonnay, bien que moins répandu, contribue quant à lui à la production de vins blancs.

Outre son célèbre Beaujolais Nouveau, la réputation de la région viticole repose sur des vins de garde et des appellations renommées, faisant du Beaujolais un incontournable de la viticulture française.